Støbejernspanden er en uundværlig genstand i ethvert køkken. Den er kendt for sin alsidighed og holdbarhed, og den kan bruges til en lang række forskellige opgaver. Fra at stege en saftig bøf til at lave en lækker gryderet – støbejernspanden kan det hele. Men vidste du, at du også kan bruge din støbejernspande til at bage brød eller lave en lækker pizza? Eller hvad med at stege en hel kylling i den? I denne artikel vil vi give dig 5 kreative måder at bruge din støbejernspande på, som du måske ikke har tænkt på før. Så tag din støbejernspande frem, og lad os komme i gang med at udforske dens mange muligheder.

Bag brød i støbejernspanden

En støbejernspande er ikke kun god til at stege kød og grøntsager på komfuret, den kan også bruges til at bage brød i ovnen. Det er faktisk en fantastisk måde at bage brød på, da støbejernspanden holder på varmen og giver en jævn varmefordeling, hvilket resulterer i et perfekt bagt brød med en lækker skorpe.

For at bage brød i en støbejernspande skal du først varme panden op i ovnen, så den er godt varm, når du kommer dejen i. Imens kan du røre dejen sammen og lade den hæve, så den er klar, når panden er varm. Når panden er klar, tager du den ud af ovnen, og kommer dejen i. Sørg for at panden er smurt godt, så brødet ikke hænger fast. Sæt panden tilbage i ovnen, og lad brødet bage i cirka 30-40 minutter, alt efter størrelsen på brødet.

Når brødet er færdigbagt, tager du panden ud af ovnen, og lader brødet køle af i panden i et par minutter, inden du tager det ud. Det er vigtigt at lade det køle af, da brødet ellers kan falde sammen. Når det er kølet af, kan du skære det i skiver og servere det med smør og evt. en god ost eller marmelade. Bagning af brød i en støbejernspande er en simpel, men effektiv måde at bage brød på, der giver fantastiske resultater hver gang.

Steg en hel kylling i støbejernspanden

En støbejernspande er perfekt til at stege en hel kylling. Først skal du gøre kyllingen klar ved at tage indmaden ud og tørre den grundigt af med køkkenrulle. Herefter skal du krydre den med salt, peber og eventuelt andre krydderier efter smag. Varm panden op på medium varme og tilsæt lidt olie. Placer kyllingen i panden med brystet nedad og steg den i cirka 10 minutter, indtil den er brunet. Vend kyllingen om og steg den i yderligere 10 minutter. Sæt panden i ovnen og steg kyllingen færdig i cirka 45-60 minutter ved 200 grader, indtil den er gennemstegt og saftig. Lad kyllingen hvile i cirka 10 minutter, inden den skæres ud og serveres. Du kan også tilsætte grøntsager som kartofler og gulerødder til panden, for en lækker og nem aftensmad.

Brug støbejernspanden til at lave en lækker pizza

Støbejernspanden er perfekt til at lave en lækker pizza. Den kan tåle høje temperaturer og holder på varmen, så pizzaen bliver sprød og lækker. Start med at varme panden op i ovnen på 250 grader i omkring 10 minutter. Imens kan du forberede pizzaen med dine yndlingsingredienser. Når panden er varm, tager du den ud af ovnen og lægger pizzaen på. Sæt den tilbage i ovnen og bag pizzaen i ca. 10-15 minutter, eller indtil den er gylden og sprød. Brug en støbejernspande med en diameter på omkring 30 cm for den perfekte størrelse pizza. Bon appétit!

Lav en perfekt tærte eller quiche i støbejernspanden

En støbejernspande kan være en fantastisk hjælp i køkkenet, når du vil lave en lækker tærte eller quiche. Den tunge pande kan nemlig give en jævn og sprød bund, som de fleste andre pandetyper ikke kan matche.

Først og fremmest skal du sørge for at smøre panden godt med smør eller olie, så tærten ikke hænger fast. Herefter kan du rulle dejen ud og lægge den i panden, så den danner en flot bund.

Nu er det tid til at tilføje fyldet. Du kan bruge alt fra grøntsager og kød til ost og æg. Det vigtigste er, at fyldet er godt skåret og fordelt jævnt over bunden.

Når fyldet er på plads, kan du bage tærten i ovnen ved cirka 180 grader i 30-40 minutter, eller indtil den er gylden og sprød.

  • Her kan du læse mere om spand.

Husk at lade tærten køle lidt af inden servering, så den bliver nemmere at skære ud. Server den gerne med en frisk salat eller en skål med creme fraiche ved siden af.

Med en støbejernspande kan du altså lave en lækker og sprød tærte eller quiche, som helt sikkert vil imponere dine gæster. Og når du er færdig, er panden også nem at rengøre og kan bruges til mange andre lækre retter.

Brug støbejernspanden til at servere en lækker fondue

En af de mest hyggelige og elegante måder at bruge din støbejernspande på er at servere en lækker fondue. Støbejernspanden holder varmen længe, hvilket gør den perfekt til at holde din fondue varm i længere tid. Du kan lave en traditionel ostefondue med forskellige slags ost, hvidvin og krydderier eller en lækker chokoladefondue med frisk frugt og kager til dipping. Det er en sjov og interaktiv måde at spise på, hvor alle kan samles omkring panden og nyde maden sammen. Og når festen er slut, er det nemt at rengøre støbejernspanden og gemme den væk til næste gang du skal servere en lækker fondue.